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Mostra e concorso sull'alimentazione in Italia
Dal 17 novembre oltre cento musei e siti archeologici raccontano storia del cibo
di Gianluca Torrini
L’Italia mette in mostra il suo cibo e la tradizione storica dell’arte culinaria. Il Ministero dei Beni Culturali ha infatti dato vita, dal 17 novembre, ad una rassegna espositiva nazionale dal titolo “Cibi e sapori nell'Italia antica”, con oltre 110 musei e siti archeologici pronti ad accogliere visitatori interessati a scoprire qualcosa di più sulla storia del cibo in Italia.
Particolare attenzione sarà oltretutto dedicata al pubblico scolastico, con una serie di pubblicazioni ad hoc per le classi che parteciperanno alle visite guidate. Un momento per ribadire l'attenzione su un problema, quello educativo alimentare e su un'alimentazione consapevole, oggi sempre in più in primo piano soprattutto tra gli adolescenti.
Non solo, il Ministero dei Beni culturali, in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’università e della Ricerca e Federalimentare, ha attivato un concorso rivolto a ogni scuola di ordine e grado, intitolato "Il linguaggio del cibo: storia dell'alimentazione in Italia dalle origini ai nostri giorni", che premierà elaborati scritti, video ed opere multimediali realizzate da classi e gruppi di studenti.
Il bando del concorso è disponibile online.
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