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30 Marzo 2020
Cereali: fanno solo ingrassare?
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I cereali sono da tempo immemorabile alla base dell’alimentazione di molte popolazioni nel mondo. Ma sono ancora così importanti o fanno solo ingrassare? Con Marina Carcea del CREA Alimenti e Nutrizione cercheremo di capire se possiamo ancora considerarli indispensabili per la dieta mediterranea.