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27 Marzo 2020
Latte: tutta la verità. Le fake news più diffuse sul latte
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Quali sono le fake news più diffuse sul latte? In questa videopillola la risposta di Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, sentito in occasione del workshop “Latte tra scienza e credenza: facciamo chiarezza”, organizzato dalla SISA (Società Italiana Scienze dell’Alimentazione) in collaborazione con il CREA.