indireinforma
29 Marzo 2020
Orzo: la coltura dai mille usi
di
Luigi Cattivelli, direttore del CREA Genomica e Bioinformatica, ci guida in una sorprendente lezione alla scoperta dell’orzo, vero e proprio “highlander” in grado di essere coltivato nelle situazioni e nei climi più diversi.