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14 Aprile 2020

Lady Castagna. Un viaggio nell’affascinante mondo della castagna, dalla pianta alla tavola – L’eBook

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Il tema della biodiversità castanicola è trattato in questo eBook in maniera giocosa, ma con rigore scientifico. Il castagno, che connota e descrive il nostro paesaggio, è definito il “gigante buono” perché nel tempo ha sfamato molte generazioni. In Italia e in Europa esistono alberi antichissimi denominati “patriarchi”, e attorno a loro esistono leggende e storie tramandate da generazione in generazione.